Cave de Corcelles

Suite à la séparation de Corcelles et de Payerne, notre commune posséde 4.3 ha de vignes dans le Lavaux et une cave sous la place du Tribunal à Payerne.

 

Notre vignoble est actuellement cultivé par un vigneron-tâcheron de Savuit, M. Anthony Mottaz. La vinification de nos vins est du ressort de M. Pascal Matthey, oenologe au Vully.

La commune de Corcelles-près-Payerne a la particularité d'organiser chaque 1er samedi de mars une mise aux enchères publique durant laquelle une bonne partie de la récolte de vin blanc est vendue à une fidèle clientèle.
Nous vous encourageons vivement à participer à cette sympathique journée où tout est mis en oeuvre pour que vous gardiez un excellent souvenir de cette manifestation.

 
Responsable de la cave : M. Sylvain Rapin, caviste  (026.660.83.87 : durant les heures d'ouverture du dépôt de vins)
 
Heures d'ouverture du dépôt de vins (attenant au local voirie)
Lundi :        16h.00 à 17h.00
Mercredi :  16h.00 à 18h.00
Samedi :    10h.00 à 12h.00